torrefazione

torrefazione /tor:efa'tsjone/ s.f. [der. di torrefare ]. — (industr.) [operazione mediante la quale alcuni semi usati nell'alimentazione vengono riscaldati lentamente fino a temperature elevate: t. del caffè ] ▶◀  tostatura.  abbrustolimento.

Enciclopedia Italiana. 2013.

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  • torrefazione — tor·re·fa·zió·ne s.f. 1a. CO TS alim. procedimento con cui una sostanza, sottoposta a secco a un elevata temperatura, viene disidratata, ossidata e parzialmente carbonizzata: torrefazione del caffè, dell orzo Sinonimi: tostatura. 1b. CO locale in …   Dizionario italiano

  • torrefazione — {{hw}}{{torrefazione}}{{/hw}}s. f. 1 Operazione consistente in un forte riscaldamento cui vengono sottoposte molte sostanze per disidratarle o abbrustolirle o modificarne la composizione chimica: torrefazione del caffè, della pirite. 2 Negozio in …   Enciclopedia di italiano

  • torrefazione — pl.f. torrefazioni …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • torrefazione — s. f. (di caffè, di orzo e sim.) tostatura, abbrustolimento …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • Torrefazione Italia — café first opened in Seattle, Washington, in 1986. Espresso, coffee and baked goods were served in their cafés.Umberto Bizzari, Torrefazione s founder teamed up with Stewart Brother s Coffee (later renamed Seattle s Best Coffee) founder, Jim… …   Wikipedia

  • Starbucks — For other uses, see Moby Dick#Starbuck. Starbucks Corporation Type Public company Traded as NASDAQ: …   Wikipedia

  • Starbucks — Tipo Compañía pública (NASDAQ) Fundación En 1971, en …   Wikipedia Español

  • arrostire — [dal germ. raustjan ; cfr. ted. mod. rösten, ingl. (to ) roast ] (io arrostisco, tu arrostisci, ecc.). ■ v. tr. (gastron.) [cucinare qualcosa a fuoco vivo senza farla bruciare: a. il pesce ] ▶◀ [facendo assumere alla vivanda cotta un colore… …   Enciclopedia Italiana

  • List of companies of Italy — This is a list of companies from Italy. Contents 1 Aerospace and defense 2 Airlines 3 Automobile manufacturers …   Wikipedia

  • Seattle's Best Coffee — Infobox Brand logo= name=Seattle s Best Coffee type= Coffee currentowner = Starbucks origin = USA discontinued = related = Focus Brands markets = Worldwide previousowners = AFC Enterprises trademarkregistrations = website =… …   Wikipedia

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